Den Begriff „Gasthof“ trägt das Hotel Gasthof Stern nicht aus nostalgischen Gründen, sondern aus Überzeugung. Hier werden nicht nur Hotelgäste herzlich umsorgt, sondern auch Tagesgäste willkommen geheißen, die ein erstklassiges Restaurant in Deutschnofen mit ausgezeichnetem Ruf suchen.
Diese Rolle als beliebtes Dorfgasthaus erfüllt das Hotel Gasthof Stern seit jeher. In diesem Restaurant in Deutschnofen wurden und werden bedeutende Lebensmomente gefeiert: Taufen, Erstkommunion, Hochzeiten, Jubiläen, Geburtstage – und manchmal auch Abschiede. Bis heute ist das Gasthaus ein Ort der Begegnung und des Genusses, nicht nur an besonderen Tagen.
Der Südtiroler (also der guten) Küche verpflichtet
Als echtes Traditionsrestaurant steht unsere Küche für authentische Südtiroler Spezialitäten. Dabei vereinen sich altösterreichische Klassiker mit alpinen und mediterranen Aromen zu einer einzigartigen Geschmackskomposition – genau das, was man von einem Restaurant in Deutschnofen erwarten darf.
Im Restaurant des Gasthof Stern wird mit Hingabe frisch, saisonal und regional gekocht. Die Küche bleibt auch außerhalb der beliebten Spezialitätenwochen kreativ – etwa wenn Wildgerichte und Waldaromen den Ton angeben. Ein echter Geheimtipp für Genießer, ob aus Deutschnofen, Eggen oder Obereggen.
Unser Tipp
Zu jedem guten Essen gehört der passende Wein. Juniorchef Paul, Sommelier aus Leidenschaft, hat den Weinkeller des Gasthof Stern mit sorgfältig ausgewählten Südtiroler und italienischen Weinen bestückt. Mit seinem Fachwissen unterstützt er die Gäste bei der Auswahl und sorgt dafür, dass jeder Wein ebenso viel Charakter hat wie das Haus selbst.
Unser Tipp
In der Stube oder doch lieber auf der Terrasse?
Gegessen oder besser: genossen werden
Essen und Wein im Hotel Gasthof Stern in einer der beiden Stuben, im Sommer auch auf der Terrasse, von der man einen herrlichen Blick auf Dorf und Landschaft genießt. Genuss hoch drei, sozusagen.
Apropos drei: Es gibt drei Möglichkeiten, um in den Genuss der Küche des Hotels Gasthof Stern zu kommen. Die erste ist: Man quartiert sich im Haus ein und wählt Halbpension. Dann gibt’s abends ein außergewöhnliches Menü mit Südtiroler Schmankerln und mediterranen Klassikern. Auch Möglichkeit Nummer zwei bezieht sich auf Hausgäste. Sollten sie sich für ein Zimmer mit Frühstück entschieden haben, können sie natürlich trotzdem das kulinarische Angebot im Haus nutzen. Die dritte Möglichkeit umfasst Tagesgäste von außen, die einfach vorbei kommen oder telefonisch einen Tisch reservieren können, um das Restaurant im Gasthof Stern zu nutzen. Für ein Geschmackserlebnis allererster Güte.
