Lo storico cartello della locanda, che pende dall’Erker dell’Hotel a Nova Ponente, mostra una stella dalla forma insolita. Somiglia a una cometa – e si sa: le comete hanno già condotto molti viaggiatori alla loro destinazione. Per questo, il simbolo è perfetto per il Gasthof Stern: chi arriva qui, è arrivato davvero.
Un hotel come parte del “terroir”
Merito del carattere speciale della casa, menzionata per la prima volta nel XV secolo. Situato direttamente sulla piazza del paese, l’albergo a Nova Ponente è da allora il punto di riferimento per ospitalità autentica.
Dal 1930 è gestito dalla famiglia Brunner-Pfeifer. Qui l’accoglienza si impara fin da piccoli. Ognuno ha il suo ruolo: Paul ed Elisabeth, la nuova generazione, accolgono gli ospiti alla reception e gestiscono il servizio; Paul è anche il sommelier di casa. Sua madre Theresia è responsabile della colazione, mentre la sorella Johanna guida la cucina con passione, in particolare quando si tratta di dessert fatti in casa, amati anche dalla gente del posto.
Tutto ciò dimostra che l’‘Hotel Gasthof Stern non è un’isola, ma parte integrante della vita del paese. Come dice Paul: “Facciamo parte del terroir”. E anche gli ospiti diventano parte della comunità, se non della famiglia.
Guardiamo avanti
Nonostante la lunga tradizione (o forse proprio grazie a essa), all’Hotel Nova Ponente 3 stelle guardiamo sempre avanti. Le camere singole, doppie e famigliari e gli appartamenti nella dependance sono ben attrezzati per accogliere singoli, coppie o famiglie. Sia che si scelga solo la colazione, sia che si preferisca la mezza pensione.
Benvenuti ciclisti
Da cinque anni parte dei Bikehotels Alto Adige, il nostro hotel è specializzato nell’accoglienza di ciclisti. Offriamo consigli per i tour, un garage attrezzato per le bici e tutto il necessario per chi ama pedalare. Anche gli amanti del benessere e del fitness si sentono a casa. E gli sciatori trovano nel vicino comprensorio Obereggen uno dei più spettacolari luoghi delle Dolomiti.
Le nostre offerte per ciclisti
Tradizione viva, ospitalità autentica e attenzione alle esigenze moderne: se cerchi più di un semplice soggiorno in un hotel, se vuoi vivere qualcosa che ti resti nel cuore, l’Hotel Gasthof Stern a Nova Ponente è l’indirizzo giusto.