Lo storico cartello della locanda, che pende dall’Erker dell’Hotel a Nova Ponente, mostra una stella dalla forma insolita. Somiglia a una cometa – e si sa: le comete hanno già condotto molti viaggiatori alla loro destinazione. Per questo, il simbolo è perfetto per il Gasthof Stern: chi arriva qui, è arrivato davvero.
Un hotel come parte del “terroir”
Merito del carattere speciale della casa, menzionata per la prima volta nel XV secolo. Situato direttamente sulla piazza del paese, l’albergo a Nova Ponente è da allora il punto di riferimento per ospitalità autentica.
Dagli anni Trenta, il nostro hotel è gestito dalla famiglia Brunner-Pfeifer. Oggi sono Paul ed Elisabeth a guidare la struttura, portando avanti la tradizione di famiglia con nuove idee e un’accoglienza personale e calorosa. Sommelier e appassionato di vino, Paul consiglia ai nostri ospiti l’abbinamento più adatto. La zia Johanna dirige la cucina e delizia ospiti e abitanti del paese con i suoi piatti e i suoi dolci fatti in casa.
Tutto ciò dimostra che l’‘Hotel Gasthof Stern non è un’isola, ma parte integrante della vita del paese. Come dice Paul: “Facciamo parte del terroir”. E anche gli ospiti diventano parte della comunità, se non della famiglia.
Guardiamo avanti
Nonostante la lunga tradizione (o forse proprio grazie a essa), all’Hotel Nova Ponente 3 stelle guardiamo sempre avanti. Le camere singole, doppie e famigliari e gli appartamenti nella dependance sono ben attrezzati per accogliere singoli, coppie o famiglie. Sia che si scelga solo la colazione, sia che si preferisca la mezza pensione.
Benvenuti ciclisti
Da cinque anni parte dei Bikehotels Alto Adige, il nostro hotel è specializzato nell’accoglienza di ciclisti. Offriamo consigli per i tour, un garage attrezzato per le bici e tutto il necessario per chi ama pedalare. Anche gli amanti del benessere e del fitness si sentono a casa. E gli sciatori trovano nel vicino comprensorio Obereggen uno dei più spettacolari luoghi delle Dolomiti.
Le nostre offerte per ciclisti
Tradizione viva, ospitalità autentica e attenzione alle esigenze moderne: se cerchi più di un semplice soggiorno in un hotel, se vuoi vivere qualcosa che ti resti nel cuore, l’Hotel Gasthof Stern a Nova Ponente è l’indirizzo giusto.